マッチャンに蕾

日中は少し日が差す時間もありましたが、夕方には雨になりました。梅雨らしいと言えば言える軽井沢です。気温は23度ほどでした。
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ネット棚の中なので撮りづらく、非常にわかりにくい写真ですが、中央にマッチャンの実、その左にくっついているのが蕾です。これから咲いて受粉すると、実が肥大していくはずです。
別の場所にあるカボチャは盛大に花が咲いているのですが、どうも雄ばかり? つまらん。
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オクラにも蕾が。これでも過去に比べれば早い。今年は種まき育苗期間を長くし、植えてからもしばらくビニールトンネルで保護したので、その分今までよりはマシなんでしょう。あと気温もそこそこ高かったかな。
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ブルーベリーの実。まだまだ熟すには時間がかかりますが。
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今日も石窯、夕方にピザ。焦げている緑色のは、友人畑のシソ。わが家でも出世頭がそろそろ取ってもよさそうですが、ほかは発芽したばかりとか、そんなのばかりです。あぁ、種をまいているのではなく、こぼれダネで発芽してくるのです。
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竈が熱かった。パンが焦げた。
♪ みんなわかってるから 誰も何も言わないでくれ~ ♪
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これはうまくいった、最後に焼いたパン。
石窯はいつ稼動しているのか、知りたい方もいらっしゃるようですが、今のところ、「ヨーグルト酵母に聞いてくれ」、なのであります。この酵母が気まぐれで、3日で起きたり、6日かかったり、もちろん温度管理をすれば違うでしょうが、我が家はほったらかしなので。
要するに、酵母が起きたら、ともかくゴー! なので、ほんと前日にもわからなかったりする。というようなわけで、窯が燃えている日に当たったらラッキー、くらいに思ってください。と言っても、パンの販売はしておりません、単に「見学ができる・かも(ここ大事)」だけなので、あまり面白くはないです。
葉物以外の初収穫は何か、毎日そわそわしながら畑を見回っています。ではまた

4件のコメント

  1. 初めまして。
    畑仕事を始めて2週間…全くもって初心者のnanaと申します。
    ”マッチャン”について教えてください。
    韓国料理が好きなので、早速 種を撒いて育苗中なのですが…
    ふと種のパッケージを見たら
    “幅3m以上のうねに株間1mで植えつけます。”とあります。
    実は、借りた畑が2坪しか無いので
    そんなにスペースが採れそうにないんですTT
    yamane-sanは“幅3m以上のうね”で育てられましたか?

  2. nanaさん、初めまして。
    出張に出ておりましてお返事おそくなりました。
    マッチャンですが、そんなに大きな畝には植えませんでした。
    いんげんやきゅうりと同じ畝に植えましたが、畝としては幅1mほどに2列でした。株間も50センチあったかな、という感じです。支柱ネット栽培で上に這わせたので。うちも畑が小さいので、畝も狭いのです・・・。それでも育ちましたよ、特に去年は日照も少なく全般的に不作でしたが、マッチャンは頑張りました。
    もう苗作りとは、暖かい土地なのですね。
    いいマッチャンが育ちますように。
    また何でも聞いてください。

  3. 早速のお返事ありがとうございます。
    ヨカッタ~!ホッと一安心です。
    yamane-sanにならって幅1mほどの畝で、挑戦してみたいと思います。
    植物を育てようと決めてから、天気や気温、スーパーでの買い物から
    料理の味付けまで・・・日々のちょっとした事に気を配り始めました。
    何より、ポリポットに撒いた種が可愛くて仕方がありません。(笑)
    ”土いじり”は初めてなので失敗も覚悟の上!
    ひとまず1年間、楽しみたいと思います。
    マッチャンは、まだ頭が重いようで・・・
    まだ半分、土に頭を突っ込んだ状態で頑張っています。
    この1週間ほど、梅雨並みの雨量と雨続きで嫌になりますね!
    yamane-sanの御言葉に甘えて、また質問させていただきます。
    これからも宜しくお願いします。

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