２階のPC部屋に来たら、北側の雑木林にエガラの群れが！
エガラはかわいくて大好きです。
と思っていたら、メジロもたくさん。混群のようです。
と思ったらおやコガラも、ヒガラも、コゲラまで混じってる。大興奮。

さて。

昨日収穫した２番刈りの藍。水にいけてあります。曇りなので今日はむしれません

昨日のうちにむしった葉を一応干してますが・・・

空はこんな感じでまったく期待できそうもなく。予報では晴れなのに

サビ釘が必要なので準備。鉄のばいせん液作りのため

ここから柿渋作り

夫、カキの実を収穫

４つ割りにしながらヘタを取ります。取らなくていい説もありますが・・・

夫、さらに収穫

すべて４つ割りヘタ取り、その後ミキサーにかけて粉砕しました

粉砕した柿の実。ひたひたに水を入れて、醗酵準備中です

数日待ってお酒の匂いがしたら（？）１回目の搾りをするようです。

ハクサイ発芽。ちょっと（だいぶ）遅いな、今年は収穫までいかないかも・・・

昨日はほうれん草と青梗菜、それに小松菜の２回目蒔き。
夜はきゅうりの佃煮作り。
「今年はきゅうりが取れすぎて取れすぎて～」と、先日県外から来てくれた人に話したら、「きゅうりの佃煮がいいわよ、簡単でおいしい、私はこの間10キロ作ったし！」と教えてもらいました。きゅうり10キロというのもすごい。
スライスして塩して水出しするのが手間なくらいで、いざ作り出したらなんたって「10分以内」という制限時間があるくらいなので、短時間でできます。確かに簡単でおいしかったです。きゅうりはさらに取れ続けるので、また作って冷凍してみようかと、あくまで予定ですがw

我が家の柿は、下界では甘がきだったのに、ここに運んできたら渋柿になってしまったという木です。
今までは晩秋に収穫して干し柿にしていました。それでもいいんだけど、去年からは放射能のことがちらっと頭をよぎり、別段作って食べたところで何がどうなるわけでもないのだけれど、ま、柿渋にしてみようかと思ったわけです。
柿渋は市販もされているけど、この作業の大変さを思うと、本物なのかな？　と思ったり（笑）。自分で作れば100％本物が出来るのだから、それなら作ってみようかなと思いました。
使えるのは２年後らしいのですが、その時は服を染めるつもりです。

そんなこんなで忙しく、ほかのことが何も進まない今日この頃。ではまた

空模様はいまひとつでしたが、花芽が付き始めた株も出てきたので、決行しました。
１号畑の１番苗たちを刈り、葉をむしり、干すという一連の作業。
午前中は晴れる時間帯もありましたが、午後からは曇ってしまってアウト。
干した葉も半分以上は生のままで、刈り取ったもののむしるところまでいかなかったものが半分くらい。
明日も引き続きやります。刈り取りは終わったので（１号畑のみ）、むしって干す作業です。

これが終わったら、柿渋も作りたい。
それが終わったら、庭や境界線あたりに生えているヤマグワで何か染めてみたいな。
そのためには酸化鉄のばいせん液も作っておかないと。
そのためには白生地で何か縫っておかないと？（生地のまま染めてもいいんだけど・・・）

ではまた

昨日は朝起きたときは快晴で、「よし、藍を刈るぞ」と決意したのですが、ご飯を食べている間に曇ってきて、玄関開けたら雨が降ってた・・・・・・。その後は１日降ったりやんだり。気温も上がらずの１日でした。
夕方、町内の知人が訪ねてくださり、別荘の改築のお話など聞きました。楽しい話は聞いてるこちらも楽しくなります。
さらに夕方、県外の知人が来てくれて、こちらはゆっくり話したかったので夜お邪魔することに。すごいご馳走を用意してくださっていて、美味しくてばくばく食べていたらさっそくお腹壊しました（笑）。たいしたことなかったので、めげずに続行。こんな風に話すのは何年ぶりかな？　というくらい間が開いていたので、お互いに話すことが沢山あり、気がつけば深夜１時。７時前に伺ったので、６時間も話してしまいました。ご馳走様でした、ありがとうございました。

さんじょっぱらい　でｽﾐﾏｾﾝ！

昨日初めて知った言葉、「さんじょっぱらい」。
いろんなものをしたまんま、食べたまんま、やったまんま、放置して去っていく（？）ことを指すらしい。
その行為を指すこともあるし、その心理状態を指すこともある、らしい。
因みに、さんじょ、とは、新潟県の三条のことらしい。職人の町で気性が荒いため、こんな言葉を産んだとか。

帰宅してすぐに寝たのですがなかなか寝付けず、今朝はすっかり寝坊して、それでも寝足りずに午後２時間ほど昼寝。

今日も１日降ったりやんだりで、最高気温は22度どまり。
明日は夕方まではなんとかもちそうなので、そろそろやらねば、藍の刈り取り。１番刈りをした株にも、今日よくよく見たら花芽らしきものがのぞいていて、こりゃもうやばいぞと。けどこのペースで花芽がつくのなら、株を残したりせずにぜんぶ１番刈りをしていいということになりますね。まぁ今年は暑かったから、毎年このペースではいかないでしょうが・・・。

ではまた