藍の収穫始めました

本当は今日は登山に行くはずでしたが、昨夜の予報が悪かったので友人とも相談して延期しました。そしたら降らなかったよ・・・orz

まぁそれはいいんですけど、藍の1番刈りを始めました。
今日は藍畑の半分ほどを収穫し、葉を茎から外す作業をし、そして干すという一連の流れでした。

それからすくもを1.5キロだけ別に建ててみることに。
簡易に灰汁を取って、すくもと灰汁のみで本日は建てました。
しかしPHがさすがにこれは・・・、って感じの低さ(灰汁取りが簡易だったためPHも低かった)なので、明日の朝の様子でPHを少し上げてみます。
とにかく一筋縄ではいかんですわ。上手な人はぱぱっと建てちゃうみたいなんだけどね、何が悪いんだろう、そこがわからんのが問題。夜間の温度が下がりすぎることもあるのかな・・・。暖地なら・・・?(暖地だと腐敗の問題が、おそらく、^^;)

藍建てをしながら、藍畑の除草もしました。だいぶ雑草が伸びてました。
畑の除草も少し、こっちも結構結構・・・。

 寝たまま藍さん1号

 藍さん2号(練り中)

藍建て10日目・すくも8日目・一番刈り・藍建て初日の記録はこちら

すくもちゃんは順調です。切り返し、ダマほぐしに2~30分かけています。汗だくになる。本日の温度は52℃ほどかと。底から切り返し、発熱しているので乾いている部分、いちばん底で濡れている部分、混ぜるようにしながら、最後に少しだけ水を打ちまして、作業終了。

ではでは。

色々ごちゃごちゃと

藍さんは変わらず寝ています。どうも石灰が曲者なのではないかと、もしかするとこれはうちに限った話かもしれないけれども、PHを高く保つことにさほど固執しなくてもいいのではないかと、思えてなりません。明日も変わりなければ、ちょっと別のバケツでPHを上げずに少量建ててみようかと思ったりしてます。

すくもは超元気で55℃のホッカホカのアッツアツになってます。切り返し切り返し。腐敗に気をつければよさそうです。

午前中、ヤフオクで撮影小物を落札したのですが、ヤフーマネー(ヤフーに預けてあるお金、という認識)で支払えなくなっているので慌てました。PAYPAYに統合されるのはまだ先の話だから、今のうちにせっせと使おうと思ったのに、何やら銀行口座と連携させないとどうのこうの・・・。そんな・・・。怖い。結局、調べきれないしめんどくさいのでカードで払っちゃったけど、どういうことなんだ(怒)。
ついていけない・・・。

夕方には、i-pod君にみゆきさんのこの数年のアルバム3枚を追加しようとして全然できなくてハマりまくって疲れ切りました。
もーさ。
PC上のみゆきさんフォルダから、つなげたi-podを開いたフォルダに、アルバムごとコピペすりゃすむ話じゃないんですか!(怒) なんで出来ないんだ、そもそも何でi-podは中身が開けないんだ! アンドロイド系スマホは開けるのに・・・。
i-Tunes(だっけ?)の使いにくさにはずっと昔に懲り懲りなので、ネットでソフト探して入れて、だけどアルバムごとコピーはできなくてバラバラになっちゃって、いちいち1曲毎にアルバム名を入れ直さなきゃならないみたいな、もう拷問。何十曲もあるのに。

ようやく出来ました。
これで仕事中に新しいアルバムも聴けるように。
CDからなら聴けるんだけど、他のは全部i-podから転送して聴いてるから面倒で。どっちがより面倒なんだという話にもなるが。

機械関係の担当者が欲しい。早晩ついていけなくなるなぁ。
ではでは

 

 

8月!

今日から8月。梅雨明けが遅かったせいもあって、全然そんな気がしません。
今日の軽井沢は雲が多くて「もっと晴れろー!」と念じる時間も多かったですが、暑かったと思います。かなり。
晴れてほしいのは、ひたすら藍さんのため。
外に出して日に当てている藍さんの液温を上げたいがため。
今日はとうとう我慢できずに(まー私だからな)全粒粉を煮て与えてみました。夕方のPHは下がりました。
どうにか醗酵、還元してもらいたい。
藍建て8日目、すくも6日目の記録

写真撮っていませんが、藍畑もここにきてようやくぐんぐん育ち、もういつ収穫してもいいくらいになってきました。週末ちょっと用事があるので、それが終わり次第収穫開始です。

 

昨日かばんを出しましたが、その同じ生地のワンピース。メガムンドゥンです。

 雨雲ワンピース
うーんやっぱり画像が今一つで困った。

 

それと、こんなのも始めました。

 マンボウと陸珊瑚風硝子玉

才能のありすぎる私がアクセサリーも作り始めた、わけではもちろんなく、こちらは夫の作ったもの。ただ作って持ってるのももったいないなー、ってことで、販売してみることに。どうぞよろしくお願いしますm(__)m

きゅうり大量収穫。しかし最初に買って植えた苗(イノシシに食べられたりした)はもう枯れ始めてる。復活は難しそうな顔色(?)。
今年は各地のグリーンカーテンでしたっけ、建物の外にゴーヤとか作るやつ、あれがうまく育たなくてちっとも「カーテン」にならない、というニュースを見ました。うちのピーマン、ナス、オクラ、どれも全然駄目というのも同じことなんだろうなと納得。日照不足、気温不足、水分過多。

では。

 

 

藍は寝ている

起きないですね・・・。
悪くはないが、そんなによくもない。
待てば海路の・・・、となるかなぁ?
醗酵がストップ状態だと思うので、少しPHを下げることを考えたほうがよいのかも。それには何か加えるよりは引きたいので、もしバケツの底に石灰が溜まっているようだったら少し捨てようかと思ったりしています。ただ溜まるほどやった覚えはないし。そういう感触もないけど。
あとは糖分? 必要ならすこし全粒粉を与えるかなぁ?
それともただ待つべきか。
毎度のことながら、難しいです。

藍建て7日目の記録はこちら

今日は藍さんの写真を撮っていたら、カメラのストラップを液の中にぼっちゃりと落としてしまう大失敗。黒色だから別にいいんだけど^^;
それと、試みにティッシュの1分染めをやってみたところ、かすかに青が出た。と思う。微かすぎて私にしかわからないかもですが。期待がそう見せているのかもしれません。

新作

 雲の上のかばん

ジャワ島チレボンの手描きバティック。メガムンドゥンという立派な名前を持っている柄。雨雲が全体に描かれる。
ワンピを裁断した時に、うまくするとかばんも出来るなと思って作りました。先にこちらをアップしました。

このところ服を作ることが多くて疲れたわん、とかばんを作ってみたら、服と同じか、ものによっては(明日以降アップするキュービックトートとか)服より時間がかかるじゃないか! と驚いている今日この頃。何年この仕事をしているのかと自分でも思う。

今日の軽井沢は29.5℃だったらしい、たぶん。テレビが映らないので、一瞬映って見えた数字がこれでした。
2時過ぎから雷雨になって一時は土砂降り。
藍さんにバケツの蓋をかぶせに行ったり、取り除けに行ったり、忙しい。

今日で7月も終わり。昨日ウメの3回忌でした。もうまる2年が経つんだな。散歩に行って森の中の道を歩く度に、しっぽを振り振り歩いていたウメの後ろ姿、落ち着きなくぴょんぴょこしていたテツの姿を思い出します。

では

 

今日も雷雨

晴れて暑くなりました。
もしかすると今日の軽井沢は30℃になったかもしれません。
暑いですね~、室内で仕事をしていても汗だく(特にアイロン)で、いや~熱中症になりそうですわ(機関銃掃射音)

藍さん、すくも、両方とも静かです。特によくもなく悪くもなく。ここでじたばたして毎度墓穴を掘りますので、今年はじっくり。
でも昨夜は、「明日はふすま、がないから全粒粉を煮て与えたほうがよいのではないか」と、かなり悶々としました。

醗酵ってどういうメカニズムなんだろう。
昨夜、ぬか床を作ろうと、生ぬかに塩と水を混ぜて捨て漬けをしたところ、今朝にはもうぬか床っぽい臭いが少しあり、明らかに醗酵が始まっているわけですよ。
藍さんは・・・。
なにゆえ強アルカリにしなければならないのか?
なにゆえふすまだの酒だの与えねばならないのか?
このへんがよくわからないです。
すくもだって水以外何も入れていないのに醗酵するわけですよ。そもそもが落ち葉堆肥のことを考えたら、何も入れずに水をかけて踏み込んで作る。それだけで醗酵するのに、藍さんはなぜ・・・?
科学も化学も弱いのでわからない。

それでも夕方には表面に小さな膜がいくつか出現し、よい兆候と思いたい。
藍建て6日目の記録はこちら

夕方、雷が鳴り始めてから散歩。6時半頃から降ってきて一度止み、9時近くなってまた土砂降りになり、今は小雨模様です。
急に暑くなってきたので体調を崩さないように注意しませう。では。

 

雷雨襲来中

夜9時、少し前から始まった激しい雷雨の中です。標高が高いせいか雷が落ちることもよくある軽井沢。家電製品がよく壊れましたっけ。最悪だったのがPC・・・。火災保険でカバーできると知らなかったので大損害だった。

新作上げました。

 カディのワイドパンツ

 更紗のふわっとAライン

 ずれちゃった! 更紗のパンツ

いちばん上は人気作品で5作目です。もう生地がほとんどなく、最後に2メートル残ったので、自分のために何か作ろうと思う。ものすごく気に入って買った生地なので・・・。
真ん中は今年作った新しいパターンのふわっとした形、袖付けもきれいなラインでその分手間はかかる^^;
最後は・・・。ずれまして。上は合ってるけど下がずれてる。家でしか着ないよ、という方がもしあればお譲りしたいです。通常の半額以下で出しました。

なんで格子柄が一定間隔じゃないのかしらん・・・!
インドの奥深さをあらためて知る私なのでした。

藍さんはたぶん順調。すくもも順調です。

 中心部が30℃近くに
中心部だけです。四隅の底などは冷たい。
順調に発熱、醗酵してほしい。

 本日の藍さん
液面に金色の粉が浮いていて、撹拌すると泡が出るようになってきた。よい兆候と思いたいけどPHはなぜか上昇気味です。どっしり構えて見守りたい、自戒自戒。

さらに詳しい記録はこちらです。

 

裁断したり縫製したり。
撮影したり画像をいじったり。
夕方は散歩。

午後ちょっとだけバドミントンのジャパンオープン女子決勝を見ました。開始直後は奥原さんが強いわーと思って見てました。山口さんはドロップを拾う時に限界、って感じなんだけど、奥原さんは余裕があるんだよね・・・。ところがすぐに山口さんが逆転した。そこまで見て仕事に戻ってしまって、いまネットで2-0で山口さんが勝ったと。
いや~、絶対両方ともパワースーツ着てるだろ! って感じの動き。なんでそれが拾えるんだ! とわーわー騒ぎながら見ちゃった。
「落とせ! 落とせ! そこで落とせーーー!」
まじうるさい私。
大学の時に2年ほどかじりましたが、この人たちの100万分の1も動けないですね。今はもちろん昔も。
オリンピックが楽しみ。

すくも仕込み

夜の間に雨が降り、朝はやんでいた軽井沢追分。その後晴れてきたので藍さんを日光浴のため工房の外に出しました。

 台車の上で移動する藍さん

その後、すくもの仕込みです。
乾燥葉に水を打って全体になじませながら積んでいく、いつもながらの手指に負担のかかる作業。
新兵器の「舟」に積んでは上から押し、積んでは押し。かなりの量(例によって計量などしない)を寝せこみました。

 ブルーのが新兵器
様子を見に来た夫に撮ってもらいました

藍建て3日目の記録はこちら

降ったりやんだりの本日。台風は低気圧に変わったようですが、その後どうなったのかな。

では

藍さん順調

昨日建てた藍は一晩経って順調な推移。今朝はPH9.9まで下がっていましたが、撹拌すると11.0に上がり、現時点ではいい感じ。
詳しくはこちらで記録中。

ちょっと気になって先週血液検査をしに行ったのですが、本日はその結果を聞きに。
まったくなんともありませんでした(!)
まぁよかった。
薬をジェネリックに替えてもらい、薬局も大きな病院の向かいに行ってみたところ、前回よりも安くてびっくり。前回は1週間分、今回は1ヶ月分なのに! ジェネリックにしたことを差し引いても、小さな薬局だと高額になるらしいですね。色々と、知らないとやられることが多い昨今です。

ホームセンターに寄ったところ、セメントを練る舟のような形のプラスチック製品を発見。底に穴があって蓋ができ、水を溜めることも、抜くこともできる。
これは、私のために今日ここに置いてあったとしか思えない。
すくもを寝かせるのにぴったりではないですか。さっそく買いました。

すくもは乾いた藍の葉に水を打って湿らせ、それを醗酵させて作るのですが、この時に大事なのが水分調整。多すぎれば腐る。足りなければ発酵しない。故にバケツのようなものだと、底に水分が溜まってしまってうまくいかないことが多く、穴を開けたりの工夫が必要です。私は1度やって失敗したので、試行錯誤の末に今は発泡スチロールの板+毛布+ブルーシート+シーツ2枚、の上ですくもを寝せこむという方法をとっています。
が、今年はこの舟でやってみます。場所もとらないし、切り返しもうまくいきそうな気がする。

明日は早速、寝せこもうかな。
ではでは

藍建て始めました

冷やし中華始めました、みたいな。
藍建てを始めました。

藍建ての記録はここではなく本社ブログで付けていく予定です。
一応ここです

 竈でお湯を沸かして大奮闘
今日は夫が用事で出かけていたので、ひとりで作業。だから大変だった部分の写真はゼロ。
藍は現在50℃弱くらい(たぶん)で就寝中。明日PHが上がっているといいんだけど、低いままだったら何か考えないと。しばらくは藍のことで頭がいっぱいになります。

新作も1点上げました。
 木版更紗のフレンチスリーブ
作るものはあいかわらずなんですけどね・・・。

テスト的に、クリーマと自分のところのみ。もう一軒の方は手数料が高く、そこを基準にして考えると価格のバランスが取りづらくなる。ずっと悩んできたことですが、出すものを変えたり、出さないものも存在させたり、いろいろと試してみようと思ってます。
今までのやり方が通用しなくなるスピードがものすごく速くなっている。世界はどんどん変わっていき、買い手も売り手も変わっていく。みゆきさんのコンサートに行かなくても、もうずっと、十数年も on the ジェットコースターだわ。
というか社保付きの立場になったことが2年弱しかなく、国保の3号にもなったことがなく、ずっと個人事業主なので、来世の人生では「安定」を希求したいと思います(嘘)。

 


ピント合ってないけど蓼食う虫も好き好きってやつ。私の藍を食ってる。
葉っぱの縁ね。

 玄関に蝶が!
お湯を運ぶのに自宅と工房をバタバタ往復している最中に!

 これってもしかして

 国蝶さんじゃないの?
たぶんですけど、オオムラサキ。毎年見かけてはいますが、こんな風に撮影できたことはないんじゃないかな。たまたま藍建ての撮影をしようとカメラを持っていたので撮れました。

そんなこんな。では

梅雨明け? まだだった

朝起きると珍しく日が射していて、その後青空が広がってきました。

梅雨明けた!

と思ったけどまだだったようです・・・。

 てっきり明けたかと

それでも日中は降らずに気温も上がりました。


工房の片付けと掃除。何かと使うことになる容器を盛大に洗って干して。


藍ちゃんを建てるバケツもきれいに洗って乾かしました。
おしゃれな瓶とかで建てたいけど、こんな大きな瓶をどこで買えばいいのかわからないし、今年もバケツです。


すくもを寝せこむためのベッドも準備。できたら明日、作業しようかな、気温しだいです。

突然きゅうりが4本も採れ、見ないふりをしていたコカブがえらいことになっていたので全部収穫し、軟腐病になりかけたキャベツも1つ収穫し。急に収穫づいた我が家の畑です。こうなると今度は「誰がこんなに食べるのか!」という騒ぎになる。

夜になって雨。明日以降もまだ天気は安定せず、特に週末は駄目っぽい。週明けに梅雨明けになりそうな予報です。ではまた