今朝の軽井沢の最低気温は5.2度。ついに５度台まできましたよー。氷点下になる日も近い、という気がしてきました。はぁー、ついこの間まで「暑い」って言ってたのに。

近くの林跡地。
去年の台風で根こそぎ林が消え去った場所です。伐採もされて、今は大草原みたいな風景に。ここを通ると「おおっ、北海道みたい」といつも思います。ラベンダー畑とかになっちゃったりして。
実はここを含む倒壊林が宅地として売り出されるのでは、という予測も多くの人が持ったと思うのですが、聞いたところによると、直近にそうなることはなさそう、なようです（伝聞なもので・・・）。
軽井沢の建築フィーバーもそろそろ終息に向かいつつあるらしいし。
自分も林を切り開いて住んでいる身で、えらそうなことは言えませんが、軽井沢が今このような場所として存在しうる理由を、よーく考えてみたほうがいいのではないかと。なんちゃって。

ウドが実をつけています。種でも増えるのかなぁ。

山の畑で野菜を作っている友人からもらったバターナッツ。かぼちゃです。
「どうやって食べるの？」
「うーん、いちばん美味しいのは、裏ごししてパンに練りこむ・・・」
「は？」
「だから、裏ごしして・・・」
「無理っ！」
「だね・・・」
結局、和風よりは洋風がいいよ、ってことで落ち着き、今日さっそくシチューにして食べました。中は鮮やかなオレンジに近い黄色。煮崩れもしないし、味も濃厚です。ほんのりオレンジ色のシチューになって、見た目もとても綺麗でした。
この種、採っておいて来年植えようかな。これってF1？
夜、夫が薪ストーブ点火！
ついにまた始まりました、寒い季節が・・・・・・。
早くタイ行きてーっ！
ではまた